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是先用刀片或酒瓶螺旋刀将其软木塞中间夹住,用力旋转将软木塞逐渐取出,同时要注意保持酒瓶的稳定,避免酒液溅出或酒瓶破损。
解释原因:打有许多种,但以这种方法最为稳妥和安全。
使用软木塞更能保证葡萄酒的新鲜和品质,而且刀片或酒瓶螺旋刀的使用也能够减少软木塞碎裂的可能,不至于弄脏周围环境或洒出酒液。
内容延伸:另外,开葡萄酒的时候也要先将瓶子倾斜45度,让酒液接触到瓶口,以便让酒液中的沉淀物沉淀到瓶底,避免饮用时影响口感。
另外,需要注意的是开瓶的时候不要晃动瓶子,不然也会影响酒液品质。
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